El jueves 10 de octubre, dentro del marco del primer encuentro de cocina solidaria, nuestra carne de cerdo CERCANA compartió menú con la excelente calidad de los productos de Alusaldu y de las verduras y pescados del Mercado de Santo Domingo. La elaboración de este menú fue posible gracias a la participación de Cocinas Idenor que aportó los mejores medios para su elaboración. Gracias a la maestría y profesionalidad del Chef Patricio Fuentes fuimos partícipes de la elaboración de los platos para, finalmente, disfrutar de una exquisita degustación óptimamente acompañada por la gran calidad de los vinos de Bodegas J. Chivite Family Estates. COCINA SOLIDARIA 2019 from tecreo on Vimeo.
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